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アラフォーのわたしと夫と猫2匹の暮らしに、男児が一人加わりました(2016年11月)。おいしいもの、猫、本、アートと子育て日記。


by umi
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柳本史さんの版画展へ

柳本史さんの版画展へ行ってきました。
柳本さんのことは、つい最近papricaさんのブログにて知りました。
ちょうど東京で展示をされていたので行きたいなと思ったんだけど、お店のお休みの日とハム太の預かりの日が重なっていて・・・。諦め半分でいたら、猫の餌やり当番だった今日、「寒いから来ないで」とボラのおばさま達より連絡が。今日の東京は確かに寒く、わたしは一人現場から遠くていつも自転車で30分かけて通っているので気を遣ってくださったのです。でも、準備して出るところだったし、「行きます」って言おうと思ったのですが、「もしや、展示を見に行くチャンス!?」と閃いて、お言葉に甘えさせて頂きました。

展示会場のヤルクコーヒーさんは、井の頭線の西永福という各駅停車の駅にあります。今日初めて降りました。
駅前から続く商店街を抜けて、路地を入ったところでコーヒーの甘い香りが・・・と思ったらそこがヤルクコーヒーさん。
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想像していたよりこぢんまりしたお店で、着いたときは満席。
カウンターの中では、銀色のやかんでお湯がしゅんしゅん湧いていて、店主さんとスタッフさん総勢4人で忙しく働いていらっしゃいました。コーヒーは、一杯一杯豆をひいて、ネルドリップで淹れてましたよ。

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一つ一つ違うコーヒーカップ。
チーズケーキの鋭角や切り口が美しいなぁと見とれたのは初めて。

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そして、ところどころに、柳本さんの作品が飾ってありました。
とっても素敵なお店で素敵な空間なんだけど、残念なのは、客席の後ろ壁に絵が飾ってあるので、近くで見られないことね。一つ一つの絵が結構小さいので、遠くからではよく見えなくて・・・。わたしはカウンターに座っていたので、振り向いてジロジロ見るのも失礼な気がしちゃって遠慮しつつ眺めていました。

どれも素敵でしたが、特に気に入ったのはこの絵。

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明かりが反射しちゃってうまく撮れなかったんだけど、これは勝手にpapricaさんとpapricaさんの愛犬ガスちんのイメージ。ガスちんはボーダーテリアだからこれっぽっちも似てないし、papricaさんのお顔も知らないけど、わたしのイメージする二人の雰囲気にぴったり、と思いました。

そしてこちらは、うちの猫に似ているなと思って。
『午後』というタイトルだそうです。


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うちの黒い猫、あるいは若かりし頃のパリちゃん、のような。
女性はわたしには似ていませーん。

この版画・・・買っちゃった。
すでにわたしの部屋に飾られております。

猫を抱く女といえば、わたしの部屋にはこんな絵もあるんだ。
まったく雰囲気が違いますが、この女性の人形のような不思議な雰囲気も好きなの。
こちらは、八木原由美さんという画家さんの版画。


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ヤルクコーヒーさんの近くには大宮八幡宮という大きな神社があって、帰りにお参りしてきました。
おみくじを引いたら、中吉だったよ。
大吉より吉とか中吉が良いというもんね。
飛び上がるほど良いことはなくても、平和で楽しい一年になりますように〜。

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で、ブログを書こうとして気づいたんだけど、わたし、柳本さんの作品を見るの、初めてではなかったわ(汗)。
なんと、今年の秋に、毎年恒例の「ペットショップにいくまえに」展で版画を見ていたようなのです。
道理で、papricaさんの紹介されていた柳本さんのインスタを見たときに「懐かしい」と感じたわけです。

でも、あの展示では、他にもたくさんの作家さんが出品されているので柳本さんの絵は記憶に残らず(焼き物などを多く出されていたようなのですが、会期終わりころに行ったので完売していたせいもあります)、papricaさんのご紹介によりやっと「出会えた」ということなのですね。新しい出会い、うれしいな。papricaさん、素敵な作家さんをご紹介いただきありがとうございました〜。


# by umitoramarine | 2019-01-07 00:39 | アート | Comments(4)

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


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皆さまはどんなお正月を過ごされましたか?
わたしは、数年前に、「大掃除をしないようにする」(普段から心がけて汚れをためない)という目標を立てたのですが、今年は、大掃除はしなかったものの日頃の掃除もままならず・・・なまま、お正月を迎えてしまいました。

一応、大晦日の日に、窓拭きと窓のサッシだけきれいにしたけどね。
パリちゃん亡き後、物置兼息子のプレイルームと化した自室は、全く手をつけられず・・・でした。
でも、それでもお正月は来るものですね。

何年前だったか、まだ一人暮らしだった頃、12月30日まで仕事だったわたしは31日にしか大掃除ができず、掃除の最中に年越しをしたことがあります。本当は、行きつけのバーで年越しパーティに誘われたのたけど、「ごめん、掃除が終わらなくていけない」ってメールして。なんでそこまで掃除にこだわったのだろう・・・今となっては不思議。笑

御節は、結婚してからずっと買ってます。
夫もわたしも御節は特別好きじゃないんだけれど、やっぱり縁起物だし・・・てことで、今までずっと和風の御節を頼んでました。わたしは好きじゃなくても大体なんでも食べれるんだけど、夫は「これ何?」とまるで闇鍋をつつくみたいにして食べるのが常。そして、二人ともあまり興味のない物が、次の日とかその次の日まで残っちゃう。そこで、今年は初めて、洋風の御節を頼んでみたのです。フレンチ御節。

正直、写真を見てもパッとせず、ハムとかスモークサーモンとかテリーヌとかの詰め合わせでしょうと、あまり期待していませんでした。しかし、見た目以上、思った以上に美味しかった。和風御節だと渋々食べている夫が「なに食べても美味しい!」と喜んで、朝食で御節を空っぽにしてしまったほどです。

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前日お買い物に行った時、「御節が洋風だからパンがいるかな?」ってフランスパンを買っておいてよかった。わたしは、洋風と言えども御節なんだから、和洋折衷の食卓にできる感じかな?と思って、筑前煮など作ってしまったんだけど、開けて見たらとても醤油味の煮物と共存できるタイプではなかったです(笑)。筑前煮は夕飯に頂きました。

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で、今年はやっと、お雑煮のお碗を買ったのー。今まで「なんだかな」と思いつつ、丼で食べてたんだ。笑
でも、気に入って欲しいのが見つかったので、高価だけど「えいやっ」と買いました。二膳だけ。
ハム太のは来年買い足そう(高いから)。
しかし、お碗が上品すぎて、わたしの田舎風のお雑煮と今ひとつマッチしておりませんね。
(慌てて撮ったので、お箸もずれた写真でごめんなさい)
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そうそう、載せられないんだけど、ご飯の前に家族写真を撮ったんですよ。
一眼レフで、タイマーかけて、猫1のそばに夫がハム太を抱いて待機して、わたしがシャッターボタンを押してから10秒内にベッドの中にいる猫2を抱いて戻って来るっていう筋書きで。(猫1と2が仲悪く、離れたところにいるのでこうなるのです)
もちろん、間に合わなくて、猫1と夫とハム太だけの写真が撮れましたが、諦めず、猫2を抱いたまま再度シャッターを押して、見事、初めての全員集合写真が撮れました!嬉しい!

ご飯の後は、することもないので、3人で近所の公園へ散歩。
すっごくお天気が良くて気持ちよかったー。
お掃除も料理もろくにできなかったけど、誰も不機嫌じゃなく穏やかなお正月。
幸せだなって思いました。

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狙ったわけではないのですが、夫とハム太、全身紺色のリンクコーデです。靴まで似てる・・・。

さて、わたしの新年の抱負ですが、なんとなく「流れを良くする」です。

大晦日の日に、ハム太と散歩から帰ったら、マンションのエレベーターでお正月準備と思われる荷物をいっぱい抱えたおばさまと一緒になったのです。その方が「大変よねえー」と仰るので、つい「ちいさな子どもがいて」と続くのかと思ったら、笑顔で、「私、お正月なんか大っ嫌い!」と。「あ、そうですよねえ(わたしは何にもしないけど・・・)」っと答えつつ、思わず笑ってしまいました。うちのマンションは戸数が多いので、初めてお会いしたと思うけど、チャーミングな方だなと印象に残りました。あんな風に、本音を口に出しても、愚痴っぽくならないというか、人を嫌な気持ちにさせない人って素敵だな。感情を溜め込まないのがいいのかな、と、そのまま新年の目標になりました。

後、前々から細々取り組んでる、物を減らすっていうのもね。使うものはさっさと使う、いらないものは捨てるで溜め込まないように。ついでに脂肪も溜めないように、食べたらすぐに消費するー! やるべきことはさっさとやるー!
と、いろんな意味を込めた「流れを良くする」でございます。

まあ、新年の目標って年末にはもう覚えてさえないんだけどさ、例年。
そこのところは流さずに、心の隅にとどめて生活できればと思います。

皆様にとっても良いお年になりますように!

# by umitoramarine | 2019-01-04 00:05 | つぶやき | Comments(2)
前回の投稿で今年は最後〜かと思ったけど、適当レシピを書き留めておきたくて。
最近は、こうして書いておかないと、レシピどころか作ったこと食べたことすら忘れてしまう・・・。

豚肩ロースの塊が安かったので、塩をして置いておいたのですが、雑誌で見た豚肉と豆の煮込みをアレンジして作りました。

(4人分くらい)
豚肩ロースかたまり 500g
塩          5 g

トマトペースト 30g
トマト缶    半分
ローリエ
豆の水煮    1パック (白いんげん、レッドキドニー、ひよこ豆など)
玉ねぎ     中位半分
にんにく    1かけ
白ワイン     50g
オリーブオイル
コショウ
オレガノ(好みで)

1、豚肉のかたまりに塩をすり込み、一晩ほど冷蔵庫に置いておきます。
2、玉ねぎとにんにくはみじん切り、豚肉は一口大に切ります。
3、圧力鍋に油を熱し、豚肉を焼き付けます。全面に焼き色がついたら、にんにくと玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎが透明になったら白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ひたひたに水を入れ、ローリエを入れます。
4、圧を5分ほどかけてから圧が抜けるまで放置を2回ほどすると、肉がほろほろになります。マッシャーで潰すと簡単に繊維状になります。(圧力鍋ではない場合は1時間半ほどゆっくり煮ます)
5、豆の水煮を水ごと加え、トマトペースト、トマト缶を加え、10分ほど煮ます。最後に味見して、好みでオレガノやコショウを加えて出来上がり。
6、とろけるシュレッドチーズなど乗せても良いです。


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今日の夕飯は、これにフランスパンとサラダで簡単。
夫は「これはご飯にも合う!」と、ご飯と一緒に食べていました。
また作ろうっと。

さて、今更言うまでもなくブルーノ・マーズは有名人だと思うのですが、わたしは最近やっと彼の音楽を聴いたのです。
と言うか、やっと曲とミュージシャン名が一致した、って感じかな。
外で聴いた気になる音楽を、歌詞の一部で検索してやっとたどり着きました。
それで、見つけたこのビデオ、古いんですけど・・・



なんだか気に入ってしまって何度も見ています。
息子も一緒に見たら、気に入ったみたいで、youtubeで音楽をかけていると観にきます。

ふふふ、楽しい。
ブルーノ可愛いです。





# by umitoramarine | 2018-12-28 23:17 | おうちごはん | Comments(0)

メリークリスマス!

みなさん、メリークリスマス!

12月に入って、書きたいことをちょこちょこ書こうとしては書き終わらないうちに、もうクリスマスになってしまいました〜。

クリスマスのディナーは、今年もAfricaさんちの赤ワイン煮込みを。
去年、マッシュポテトを作るのに難儀したので、今年は手抜きバージョンで、茹でたジャガイモに牛乳とバターを放り込み、ハンドブレンダーでガーッとやる方法を取ってみた。とっても手軽にできたけど、やっぱり粘りが出てねっとりしたマッシュポテトに・・・。夫はなめらかですきだと言っていたけど、わたしはもっとほっくりしつつなめらか、と言うのがすき。

肝心の赤ワイン煮込みはとっても美味しくできました〜。
お肉は、牛スネ肉とタンを半々くらい。
ル・クルーゼでお肉を焼いてから、そこににんにくを加えてそのまま煮込みました。
醤油は大さじ1、はちみつは大さじ1/2に。
朝からコトコト1時間弱煮込んで、お昼はランチに出かけたので、夕方からまたコトコト。
材料はシンプルなのに、とても奥深い味わいに出来上がりました。
お肉をあまり食べないハム太も、パチパチ拍手して食べてくれました。
これはもう、クリスマスの定番料理に決定です。


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食後はケーキ。
クリスマスケーキを予約するのを忘れちゃって、別にいらないかなとも思ったんだけど、ショートケーキを買ってみました。久しぶりのケーキ、美味しかった〜。紅茶は夫に淹れてもらいました。時々、自分で大雑把に淹れた紅茶をマグカップでぐびぐび飲んでるけど、丁寧に淹れて綺麗なティーカップに楚々いた紅茶って美味しい・・・。
ハム太は甘いものをあまり好まないので(お誕生日のケーキさえ食べなかった)、ケーキ無しでした。


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去年は確か、夕方に、初詣の神社みたいに混む隣の駅までケーキを取りに行って、ハム太をなだめつつお芋を漉して、食べる頃にはヘトヘトだったんだっけ。今年はハム太も少し成長したし、マッシュポテトは手抜きだったけど、そのぶん前よりもゆっくりクリスマスを楽しめました。

でもちょっぴり、思ったのは・・・
義両親を、ディナーに招待したらよかったかなぁ、と言うこと。
実は、いつもは海外に住んでいる義父が、こちらに来ているんですね。なので、今日のランチは一緒に食べたんですけど・・・正直なところ、家族3人でゆっくりしたい気持ちもあって、ランチを一緒にしたので十分かなと思ったけれど、普段お世話になっているのにお返しできることってあんまりなくて、こう言う機会に招待したらよかったのかなと、あとで思ったのでした。でもねー、義両親って舌の肥えた人たちだし、二人とも料理が上手だから、そう言う人たちにご馳走するのは勇気がいる。ので、今まで一度もご飯作ってあげたことないんです。。。本当は、そんなの気にせず、完璧じゃなくても招待しただけで喜んでくれるだろうとは思うんだけど。まあでも、招待してたら、わたしはきっと自分の作ったご飯の味わからなかっただろうなぁ。笑 

いつか、あまり深く考えず、招待できるようになれたらなあと思います。


話は変わって、不思議な写真が撮れました。



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今日の夕ご飯の後、窓の外を見たら大きな月が登ってるところで。
「写真で撮ると小さいんだよね」なんて言いながらガラス越し撮ってみたのがこれ。
下の方ガラスに反射した家の中の様子が写っていて、下側の大きな光は電球です。
真ん中の光が月なんだけど、そこだけが不思議に、とろりととろけるように部屋の風景と重なっている。
どうしてこうなったんだろう。
クリスマスの魔法、かなぁ?

それでは、年末まで更新しなかった時のために、みなさまどうぞ良いお年をお迎え下さい。




# by umitoramarine | 2018-12-24 23:30 | おうちごはん | Comments(4)
昨日、夫がハム太を散歩に連れ出してくれている隙に、ブールドネージュを焼きました。
別名、スノーボール。粉砂糖をまぶした丸いクッキーですね。

バターの他、砂糖、アーモンドパウダー、コーンスターチ、小麦粉と粉っぽいものが4種類。
全て計量を済ませて、バターが固かったのでちょっと柔らかくしようかと電子レンジの解凍モードにかけたら、なんと。見事に溶かしバターになってしまったのです。

クッキーは、バターを白っぽくなるまですり混ぜて、そこに砂糖〜粉とさっくり混ぜていくのが基本だから・・・溶かしバターじゃ、ダメ、よねと頭が真っ白に。一瞬、溶かしバターで作れる別のお菓子のレシピを検索しようかとも思いましたが、もう他の材料用意しちゃってるし、前にマフィンを溶かしバターで作ってしまったとき、意外に普通な出来上がりだったし、タルトタタンだって失敗の産物だからもしかしたら美味しいものができるかもしれないし、とやけっぱちで溶かしバターの中に砂糖をばさっと全量放り込みました。

が、砂糖だと思ったのはコーンスターチだった・・・!
(砂糖は粉砂糖だったから、似てたんです)

ここで、本当にヤケになって、砂糖や粉類を、ふるいもせずにぶち込んで混ぜて、出来上がったタネを丸めて焼いてやりました。


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うーん・・・美味しい。
本当に美味しいんです。

ブールドネージュは好きで、売ってあるものも時々食べたりするんですが、ほろっとした歯ざわりとか、微妙なしっとり加減とか、これぞ求めていたブールドネージュ。

ちゃんと、バターをすり混ぜて、正しい手順で作ったらもっとさらに美味しかったのかなぁ。
そうかもしれませんが、全然、悪くないものができました。
これまで信じていたクッキー作りの基本みたいなのはなんなのだろうか・・・・。

普段のご飯を作るとき、材料を他のものに代用したり、調味料を適当に加減したり、それでも大体は美味しいものが出来上がると思うんですけど、お菓子に関してはレシピ通りにきっちりやらないとだめ!という印象を持っていて。でもそれって、違ったのかなぁ、って思います。

おかし作りって一念発起しないとできなかったんだけど、ちょっと間違ってもそれなりにうまくいくなら、もっと気軽に作っていいのかな。ちゃちゃっとテキトーご飯を作る感覚でお菓子も作れたらいいなあって思います。








# by umitoramarine | 2018-12-09 22:45 | 手作り | Comments(2)